Smagskort til Whisky-nørder

Er du vild med whisky, så vil du måske også være vild med dette whisky smagskort udviklet af Talisker. Kortet gør det noget nemmere at vælge den rette whisky, alt afhængig af hvad du er ude efter.

Der er to akser. På den ene er de forskellige whiskyer inddelt fra delikat til røget. På den anden er de rangeret ud fra om de er lette eller fyldige. Vil du  for alvor teste, om kortet det holder i praksis, så kunne det være sjovt at smage Knockoando 12 år og Lagavulin 16 år samtidigt. De skulle ifølge kortet være hinandens modsætninger…

Jeg ved sådan cirka ligeså meget om whisky, som jeg gør om nanoteknologi (dvs intet), så jeg tør ikke sige, hvorvidt det passer… men man bliver vel nysgerrig. 🙂

Den smukke vulkanø

På en tur til Skotland har jeg dog haft fornøjelsen af at besøge Talisker-destilleriet på Isle of Skye. Og det kan i den grad anbefales – selv for novicer som mig!

På bagsiden af whisky smagskortet er der lidt historie og fakta om Talisker, som jeg også synes, I skal have med her: Destilleriet blev bygget tilbage i 1830, og Talisker betyder åbenbart “bjergskrænt”. Det er det eneste destilleri på vulkanøen Isle of Skye, og øen har et af de mest barske og mest afsidesliggende landskaber i Skotland. Taliskers whiskyer er anerkendt for kvalitet og styrke. Deres duft og smag skulle efter sigende fortælle historien om den barske natur de kommer fra. De skriver selv:

“som en varm velkomst fra et oprørt hav”

Whisky og sushi?

Eftersigende kan man drikke whiskyen Talisker Storm til sushi, fordi whiskyens kraftige, pebrede, søde og salte smag gør sig rigtig godt dertil. Bedøm selv. Jeg vil helt sikkert også prøve det, men tror nu ikke det slår sushi med en god gammeldags riesling 😉

Whisky smagskort

Whiskysmagning - forklaring